Tapas Mania @ Rome, Italy, Roma [20 luglio]

Tapas Mania


78
20
luglio
21:00 - 23:59

 Pagina di evento
Rome, Italy
Roma
Vamos de tapas!, Vamos a tapear!

Maniaci e maniache delle Tapas stiamo preparando un evento unico nel suo genere, è in arrivo la Tapas Mania!

Roma, estate 2018, un parco immerso nel verde voi che sorseggiate la vostra seconda Sangria e degustate le nostre Tapas artigianali!

Inserisci il TUO NOME + NUMERO di PERSONE in BACHECA + TAPAS PREFERITA! Le più votate saranno le protagoniste del nostro menù!

TAPAS TRADIZIONALI:

▸a base di salumi:
jamon (prosciutto crudo), lacon (prosciutto cotto), chorizo (salamino piccante), morcilla (un sanguinaccio al riso speziato alla cannella), lomo (arrosto di maiale), cecina (bresaola).

▸a base di formaggi:
queso manchego (il pecorino spagnolo più famoso), cabrales (l'erborinato spagnolo), tetilla (tipico galiziano), zamorano (formaggio grasso di Zamora)

▸a base di pane:
pinchos (simili ai crostini e fantasia), montaditos(paninetti ripieni), empanadas e empanadillas (fagottini di pasta fillo ripieni di carne e spezie o di tonno)

▸a base di carne:
pinchito moruno (uno spiedino di carne di manzo),
albondigas (polpettine). pollo al ajillo (pollo fritto speziato)
orejas a la plancha, (maiale alla piastra )

▸ a base di patate:
papas bravas (patate con salsa piccante e tabasco)
papas aliol (patate con la famosa salsa iberica a base di aglio e olio), croquetas ( crocchette di patate ripiene ), tortilla ( frittatina di patate )

▸Altre tapas vegetariane:
ensaladilla (insalata russa), pimientos del padron (piccoli peperoni verdi fritti) pimientos del piquillo (peperoni rossi ripieni di baccalà),
pimientos rojos asados (peperoni rossi cotti al forno e conditi con olio, aglio e prezzemolo), aceitunas (olive condite con aglio ed erbe aromatiche), banderillas (spiedini con cetrioli, peperoni e cipolline sottaceto), salmorejo (crema a base di pomodori e cipolla servita con uovo sodo sbriciolato sopra), revuelto (una frittata «scomposta)

▸a base di pesce:
anchoas (filetti di acciughe), boquerones (alici marinate), calamares a la romana (anelli di calamari fritti), sardinas (sardine fritte),
pulpo a la gallega (polpo bollito patate lesse e paprica),
gambas al ajillo (gamberetti fritti con olio e aglio)
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