Vini del Sud @ Ristorante Asian Inn, Rome [14 novembre]

Vini del Sud


97
14
novembre
19:50 - 22:50

 Pagina di evento
Ristorante Asian Inn
Viale Guglielmo Marconi, 586, 00146 Roma
Il viaggio continua, questa volta nel #Mezzogiorno. Il Fiano, la Tintilia, il Primitivo, l’Aglianico e il Moscatello di Saracena saranno i protagonisti della serata. Sentiremo come il vino “traduttore” è in grado avvicinare due culture distanti come quella italiana e quella cinese. Ad accompagnare i piatti, oltre ai vini, le creazioni di pane di Cecilia d'Avos(CumPanis), e il racconto della sua personale esperienza nella panificazione. A conclusione del nostro viaggio, Marco Radicioni (Otaleg Gelateria Acquario di Marco Radicioni) ci rinfrescherà dal calore del Sud con il suo fantastico #Gelato.

In collaborazione con la gelateria #Otaleg, con la partecipazione di Alessandro Brizi, Caporedattore della rivista “L’Assaggiatore”, e Cecilia d'Avos, fondatrice di “#CumPanis”, Ristorante Asian Inn presenta «Vini del Sud», serata dedicata all'incontro tra i vini del Sud Italia e la cucina tradizionale cinese.

L’iniziativa è rivolta a tutti i curiosi, gli appassionati e gli esperti del buon gusto desiderosi di provare una nuova combinazione enogastronomica.

Fiano Campania IGT “Sancho Panza”, 2015, Il Tufiello
Risotto di pollo, granelli di carote e latte di cocco

Primitivo Rosato VDT “Teres”, 2016, Fatalone
Filetti di maiale croccanti in salsa di semi di cumino

Tintilia del Molise DOC “Lame del Sorbo”, 2013, Vinica
Filetti di pesce in salsa di soia con aglio rosso di Sulmona

Taurasi Riserva DOCG, 2007, Perillo
Spezzatino di vitellone in fondo madre di Asian Inn con patate

Passito Moscato di Saracena, 2014, Diana
Dessert a sorpresa con il gelato di Otaleg

Costo singolo €50, in coppia €80

Solo su prenotazione, posti limitatissimi
Per info e prenotazione, chiamare esclusivamente il numero 3487545996
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