È ferragusto @ Mercato Centrale Roma, Rome [15 agosto]

È ferragusto


115
15
agosto
08:00 - 23:59

 Pagina di evento
Mercato Centrale Roma
Via Giolitti, 36, 00185 Roma
Un Ferragosto pieno di bontà in #ViaGiolitti36 con la bottega della Famiglia Galluzzi e i vini itineranti di Luca Boccoli.

Per tutta la giornata del 15 agosto, lo staff della bottega «il vino al bicchiere» di Luca Boccoli girerà per il Mercato con un piccolo banco per promuovere una selezione di vini da abbinare a dei piatti di pesce crudo preparati dalla bottega «il pesce fresco» della Famiglia Galluzzi.

Scegli, prova e assaggia!
Per tutti, cocktail di cocomero e prosecco.
E dai, vieni!

— I menù
Misto cruditè (scampi, gamberi rossi e ostriche)
Carpaccio misto con tonno, salmone e baccalà
Tartare di salmone
Tartare di tonno
Tartare doppia con spada e baccalà

I vini consigliati da Selezione Boccoli:
Chardonnay 2016 Villa Minelli (Misto cruditè)
Vermentino 2016 Maremmalta (carpaccio misto)
Riesling 2015 Nik Weiss (tartare di salmone)
Pecorino 2016 Valori (la tartare di tonno)
Arneis 2016 Marco Porello (tartare doppia con spada e baccalà)
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