La Settimana del Ceviche a Roma @ Coropuna, Rome [dal 20 su 26 giugno]

La Settimana del Ceviche a Roma


1560
20 - 26
giugno
20:00 - 02:00

 Pagina di evento
Coropuna
Via di Pietralata 149b, 00158 Roma
Un intera settimana dedicata a uno dei piatti più importanti della cucina peruviana. Tra pesce e frutti di mare crudi e marinati nel limone, e spezie come il peperoncino e il coriandolo, avete l'acquolina in bocca?

Gli chef del Coropuna vi faranno fare un viaggio alla scoperta delle varie ricette che hanno reso famoso questo piatto.

4 abbinamenti diversi e solo per questa settimana ad un prezzo simbolico di 6€ per permettere a tutti di scoprire questo fantastico piatto.

Questi i piatti proposti

> Gambero Rosso
Gambero rosso marinato con olio alla menta e lime, kumquat, rocoto, mais tostato, cetriolo

> Spigola
Spigola marinata con lime, mango, latte di cocco, tobikko al wasabi

> Ceviche De Pescado
Polpo, tonno, seppia, gambero, olio alla menta, lime, sedano, coriandolo, mais tostato, tobiko nero e mango

> Capesante
Capesante marinate con lime, passion fruit, rocoto, coriandolo e mais tostato.

Coropuna
> Via di Pietralata 149B — Roma
> Info e prenotazioni > 327 738 5881
> coropuna.it
#Coropuna
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